اليكِ أسهل طريقة عمل السويسرول بالمربى

اليكِ أسهل طريقة عمل السويسرول بالمربى
السويسرول بالمربى

نقدم لكى طريقة السويسرول بشكل رائع وهش بشبه السويسرول الجاهز الذى تقومى بشرائه من المحلات الجاهزة بمكونات بسيطة ومتوفرة فى منزلك لتحصلى على طعم لذيذ .

المقادير :-

4 بيضات.

1 كوب سكر بودرة .

فانيليا .

1 كوب دفيف .

1 ملعقة كبيرة نشا .

وللتزيين حسب الرغبة :-

كريم شانتية .

مربى .

فواكه طازجة .

طريقة التحضير :-

نأتى بأناء عميق ونضع البيض والسكر البودرة والفانيليا ويتم ضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى على أعلى سرعة وفى ذلك الوقت يتم تسخين الفرن على حرارة 180م .

ثم نضع الدقيق والنشا والبكينج بودر ورشة ملح ويتم الضرب جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نحضر صينية مسطحة بدون حواف وندهنها بالزيت ونضع ورقة زبدة وندهنها بالزيت أيضا ثم نضع الخليط فى الصينية وتدحل الفرن لمدة ربع ساعة أو حسب السواء ويتم أختبارها بسكين نضعه داخل الكيك اذا خرج من دون عجين فقد تم السواء .

يتم أخراج الصينية ونحضر ورقة فويل ونضع عليه الكيك ثم يلف سريعا وهو ساخن ثم يفرد مرة أخرى ونضع المربى فى جميع الآطراف والجهات ويتم اللف مرة أخرى ثم نضعها فى الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها ونزينها بكريم شانتية والفاكهة حسب الرغبة وتقطع وتقدم .

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *