أليكِ طريقة عمل الأرز بالشاميل

أليكِ طريقة عمل الأرز بالشاميل
الأرز بالشاميل
الأرز بالشاميل
الأرز بالشاميل

المقادير ..

3 كوب أرز عادي

3 كوب بشاميل

نصف كوب لحوم مفروم

1 حبة بصل

نصف كيلو بازلاء

ملح

فلفل أسود

معلقة صغيرة زيت ذرة

طريق التحضير.

قومي بتسخين الزيت في مقلاة  وأضيفي له البازلاء والبصل وتبليهما بالملح والفلفل الأسود، وقلبي ممن حين لآخر حتى تبدأ المكونات في النضج.

قومي بغسل الأرز وفي إناء آخر قومي بتسخين القليل من الزيت، وأضيفي له الأرز لمدة دقيقتين وتبليه بالملح والفلفل الأسود، ثم قومي بغمره بالماء وقللي من درجة النار حتى ينضج الأرز.

بعد أن ينضح الأرز ضعي خليط البازلاء على الأرز، ثم قومي بتقليب المكونات.

في صينية قومي بوضع طبقة من البشاميل ثم ضعي طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم المفروم

ثم طبقة من البشاميل ثم طبقة من الأرز ثم طبقة من البشاميل.

أدخلي الصينية الفرن حتى يحمر وجهها ثم أخرجيها لتقدم ساخنة.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *